http://slowlife.otemo-yan.net ja Tue, 20 Nov 2007 14:03:22 +0900 Fri, 21 Dec 2007 13:20:45 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG かかりつけの東洋医学の先生のすすめで、５年ほど前から、しょうが紅茶を飲んでいます。飲んですぐから体がぽかぽか温まり、風邪を引いちゃったかな？というくらいなら、しょうが紅茶をしっかり飲むだけで治ることもしばしばです。妊娠中は、カフェインが強いためか、ほとんど飲めませんでしたが、それ以外は、毎朝たっぷり作って、喉が渇いたり、甘いものが食べたくなった時に飲むようにしています。作り方は、とっても簡単。＜作り方＞１．紅茶のティーパック２袋に、約１リットルのお湯を注ぐ。２．生のしょうがをすりおろし、紅茶に加える。　　しょうがの量はお好みですが、　　私はだいたい大さじ１くらい入れています。３．お好みで黒砂糖やはちみつなどの甘味を加えて出来上がり。しょうがは熱を加えるよりも、生の方が免疫力が高いそうですし、すりおろしてすぐの方が、風味もいいし、栄養も高いみたいです。でも、毎日続けることの方が重要かなと思い、一度にたっぷりすりおろして、冷凍保存しておくときもあります。ちなみに、しょうがの皮はスプーンでこそぐと、こんなにきれいにむけますよ＾＾無農薬のものだったら、皮付きのままの方がいいと思います。ちなみに、しょうがの王様として人気の金時しょうがには、体をあたためる成分ジンゲロールが他のしょうがの４倍も入っているのだそう。粉末になっていて持ち運びにも便利なので、実家に帰る時や外出先で使ってみようかなと思っています。お味噌汁に入れたり、紅茶に入れたり・・・。重宝しそうです。⇒楽天市場で金時しょうがを探す http://slowlife.otemo-yan.net/e59826.html http://slowlife.otemo-yan.net/e59826.html ドリンク Tue, 27 Nov 2007 10:02:35 +0900