*Merci beaucoup*

お天気に恵まれた週末。

娘たちと裏の田んぼで、よもぎを摘みました。

ちょうど今日が家庭訪問だったので、
お茶請けは、よもぎ入りの串団子に。

長女の先生も、長男の先生も男性なので、
あんこは甘さ控えめにしてみました。

反応がドキドキでしたが、
洋菓子よりは男性ウケがいいのかな。

おふたりとも完食してくださって、うれしかったです*


よもぎの若芽は、トリカブトに似ているんですって。

せっかくの春の味覚も、
判断を誤ると、中毒事故を起こすことに・・・。

よもぎとトリカブトについて、
ネットで調べてみたところ、

よもぎ・・・葉の裏や茎に、細かい柔らかな毛がある。
　　　　　　日当たりのよい場所に生息。
　　　　　　草もちにすると、きれいな緑色になる。

トリカブト・・・細かい毛はなく、よもぎに比べて葉に光沢がある。
　　　　　　　　どちらかというと、日当たりの悪い場所を好む。
　　　　　　　草もちにすると、どす黒い色になる。


ということですが、あくまで素人が調べた範囲ですので、
よもぎを摘むときは、くれぐれもご注意くださいね！


たくさん摘んだよもぎ。

半分は、ゆでだあと、
フードプロセッサーで細かくして、冷凍しました。

これで、いつでも思いついたときに、
よもぎのおやつが食べれます。

半分は、ベランダで乾燥中。

よもぎ風呂にしてみようかなと考えています。