ゆるりとスローライフ

おからの蒸しケーキ★黒糖レーズンを作りました*

黒糖とレーズンを使った蒸しパンは、
良く作るのですが、蒸しケーキは初めて。

と言っても、レシピを拝見する限りでは、
蒸しパンに限りなく近い・・・？

ケーキと言っても、みるまゆさんレシピなので、
卵や乳製品は使いません。

えっ？材料はこれだけ？というくらい、
かなりシンプルなんです。

どんな食感になるのか想像がつかないまま、
作り始めました。



スクエアの焼き型はもっていないので、
寒天用のステンレスの型を使ってみました。

ふんわり膨らんで、いい感じ。

スクエアケーキって、ちょっぴりおしゃれですよね*

食感は、やっぱり蒸しパンとは違いました！

蒸しパンよりも、ふんわり感が強くって、
やっぱり、間違いなくケーキです。

だけど、おからを使っているからか、
しっとり感も強くって。

小麦粉が、たった50ｇしか使われてないなんて、
信じられないくらいの満足感でしたよ。

焼きたても美味しかったのですが、
冷めてから１日経った方が、

しっとり感が増して、私好みでした。

みるまゆさんのレシピは、
体に優しいだけではなく、

心もあったかくなるような、
優しい美味しさのものばかり。

だけど、ストイックな感じがしないところが
素敵です。

きっと、みるまゆさんご自身が、
楽しみながらお料理をされているからなんでしょうね*

作ってみたいレシピが多すぎて、
どれからチャレンジしようか、悩むところです。




  

RickRackのソーイング基礎ＢＯＯＫが発売されるそうです。

ＲｉｃｋＲａｃｋさんのパターン（テキスト付）のわかりやすさは、
ハンドメイド界（？）でもダントツの人気で、

１日に数百件～1000件のオーダーが入ることもあるのだとか。

先日、娘のために作ったギャザースカートは、
こちらのパターン＆生地だったのですが、

テキストが、丁寧でわかりやすかったおかげで、
なんとか作り上げることが出来ました！

ソーイングの基礎知識を持っていない
ハンドメイド初心者の私にとっては、

「どこがわからないのかさえわからない！」
「どこに気をつけるべきなのかがわからない！」

という状態なので、

せっかく意気揚々と作り始めても、
途中で放棄・・・ということも少なからずあったのです。

なので、そういったときに
こういう基礎本を手元に置いておくと、
心強いだろうなあと思います。

３月４日発売予定*RickRackソーイング基礎BOOKの予約販売はこちらから










  

先日、本屋さんで見つけて、
思わず手にとってしまった本です。

時間がなかったので、
ゆっくりページをめくることは出来なかったのですが、
購入を検討中。

重曹や酢を使ったナチュラルクリーニングの本は
たくさん出版されていますが、

赤ちゃんに特化した本は、こちらが初めてかも？

いつもお掃除の参考にしているサイト、
クリーン・プラネット・プロジェクトの岩尾明子さんの著書なので、

期待大！なのです。

こちらのページに詳しい内容が書かれています。
**重曹でナチュラルベビーケア

おもちゃを清潔に保つ方法や、布おむつの洗い方、
部屋干しのにおい防止、お布団におもらしした時、
ベビーパウダー、保湿クリーム、かゆみ止めの作り方、

などなど、気になる項目がたくさんありました。

数年前から、我が家に合成洗剤の姿はなく、
重曹、クエン酸、酸素系漂白剤、とれるNo.1
でお掃除をしているのですが、

まだまだ重曹に関しては、
使いこなせていないので、

お掃除以外の用途に関しても、
色々と調べて、活用したいと思っているところです。

おもちゃのお手入れと言えば、

除菌・消臭・抗菌スプレー、
大銀穣もオススメです。

水を入れて、繰り返し作れるので、
すごく経済的で、助かっています。

およそ100回は使えるそうなので、
１本あたりで計算すると、約40円！

またお野菜や植物にもシュシュっと出来ちゃうくらいなので、
赤ちゃんが舐めても安心なのです。

おもちゃや、ぬいぐるみ、
ベビーチェアなどの他、

我が家では、焼肉やお好み焼きのあとのお部屋の消臭や、

エアコンのフィルター、車内の消臭やチャイルドシートの除菌、
靴やスーツの消臭などに、主に使っています*






  

就寝中に、足が疼くように痛む日が、
数日、続いています。

左足は、土踏まずの辺り。

右足は、第３指と第４指辺り。

三連休に、実家に帰っていたこともあり、
外食や甘い物を口にする機会が多かったせいかな、と反省中です。

靴下の重ね履きや
スパッツの重ね履き、

半身浴や足湯は、
真面目に実践しているのですが、

食べ物に関しては、ちょっぴり怠惰な私。

美味しいものを目の前にすると、
ついクラクラとしてしまうのです（笑）

でも、最近は、

食べ過ぎた後には、
決まって瞑眩が出るようになってきていて、

足が痛んだり、
体の調子がおかしくなったりするので、

それまでの日々を顧みて、
新たな気持ちで生活するようになりました。

食べたいものを我慢して、
ストレスを溜めてしまうよりは、

食べたいと思ったものを口にした上で、
その後の冷えとり生活で、取り戻そう！

というのが、最近のスタンスになってきています。

また、買ってきたものだと、
つい食べ過ぎてしまう傾向があるような気がするので、

食事はもちろんですが、スイーツも手作りすることで、
食べすぎが防げるといいなと思っています。

手作りのものって、愛着が湧くので、
既製品よりも、大切にしたくなるというか・・・。

ということで、今日もとっても寒いので、
またまた炊飯器でゆであずきを作ってます。

もち米を炊いて、
おはぎにしてもいいかなー。





いつかは欲しいなーと思っている
シルクの毛布。

西川産業の高級シルク毛布のアウトレット品を見つけました。

21,000円⇒6,999円と破格値になってます。




  

残ったご飯を使って、
自家製おかきを作りました。

あな吉さんのレシピは、
面白いアイディアがたくさん。

しかも、簡単で美味しくて、
栄養たっぷり。

忙しい主婦の味方です*

あな吉さんのゆるベジ教室の本でも、
素敵なレシピがたくさん紹介されていて、

今日は、ゆでた大豆で作るナゲットを作る予定でした。

ところが、フードプロセッサーをミキサー代用してしまったところ、
なんと・・・ミキサーを壊してしまったようです。

調理の途中で、
スイッチを入れても作動しなくなってしまって。

本にも「ミキサーで代用可」とは書いてあったのですが、
やはり機種によって、違うのでしょうね。

こちらのレシピ本では、
フードプロセッサーを使って作るものが多いので、
そろそろ買うべきかしら・・・と思っています。

以前は、主婦が手抜きなんて！
とか思っていた時期もあったのですが、

今は、夫や子どもたちとゆっくり過ごすためにも、
家事は、できるだけ効率良く済ませたいなと考えています。

特に、私はみじん切りとか千切りとかの
下ごしらえに時間がかかってしまうので、

フードプロセッサーは、
きっと強い味方になってくれると思います。


お料理が得意なママになりたいとは思うけど、

家事に振り回され、
イライラしちゃうのはイヤだから。

その点、あな吉さんレシピは、
スーパーにお惣菜を買いに走るより、

作った方が早いものが多いし、
材料も、特別なものは少なく、

ほとんど家にあるもので済むところが素敵です。

そんなこんなで、
手抜き上手だけど、

いつも笑顔のママでいたいなあと思うこの頃なのでした。













  

上の子のギャザースカート（サイズ140）が、
ようやく完成しました。

実は、RickRackさんで生地を購入してから、
まずラップスカートを作っていたのですが、

お洋服作りは、10年ぶり位だったので、
要領が悪く、イマイチの出来・・・。

気をとりなおして作り始めたギャザースカートですが、

こちらもハンドメイド初心者の私にとっては、
ちょっぴり難易度が高く、
やはりギャザー部分で、手こずりました。

でも、ゆっくり丁寧に進めたので、
納得いくものが完成して、ホッとしています。

娘も喜んでくれたし、
なぜか息子も、このスカートを履いて喜んでいました（！？）

綿麻でしっかりした生地、
膝下の長め丈なので、
ジーンズと重ねると暖かいと思います。

冷えとりを子どもたちにも実践してほしいと思う反面、

体育の時間の着替えの問題などもあり、
なかなか難しいなーと思っていたのですが、

ハンドメイドのお洋服を重ね着することによって、
気軽に冷えとりを取り入れてくれるといいなと思います。

夫からも、上手に出来たね～と褒めてもらったので、
少しずつ上達するように、ハンドメイドを楽しんでみたいです。





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